Unsere Ribs werden vor dem smoken (räuchern) leicht mit Senf bestrichen und mit ausgewählten Gewürzen eingerieben. Die Ribs werden anschließend, nach dem Motto Low & Slow, langsam bei niedriger Temperatur gegart
Baby Back Ribs (Spareribs)…
Gesmokte Schweine-Rippchen mit Burger Inn Fries, Cole Slaw (Krautsalat), Bacon Jam, (pikante Speckwürfel) mit BBQ Sauce & Räucher Sud getoppt mit Frühlingszwiebeln
Geschlossen
Beef Ribs…
Gesmokte Rinder-Rippen mit Burger Inn Fries, Cole Slaw (Krautsalat), Bacon Jam (pikante Speckwürfel) mit BBQ Sauce & Räucher Sud getoppt mit Frühlingszwiebeln